Life

Cara Membuat Ketupat Lebaran yang Empuk

SelebX.Com, Cara Membuat Ketupat Lebaran yang Empuk – Salah satu tradisi merayakan Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran adalah membuat Ketupat Lebaran. Ketupat adalah bagian kuliner Indonesia dan selalu ada saat Lebaran. Ketupat sebagai teman makan Opor Ayam biasanya disantap setelah shalat ied.

Berbagai macam cara mengolah dan pemanfaatan Ketupat, saat Lebaran Ketupat lebih banyak dinikmati dengan lauk opor ayam, dan juga kerupuk. Di kampung atau pedesaan, biasanya Ketupat dibuat dari anyaman daun kelapa muda, untuk menghasilkan ketupat yang padat dan empuk caranya adalah anyaman ketupat tersebut harus sangat rapat.

Di jaman sekarang, anyaman ketupat sudah banyak yang dijual di pasar menjelanng lebaran. Harganya bervariatif tergantung daerahnya, biasanya dari Rp 5 ribu sampai Rp 15 ribu per ikat.

Baca Juga ...   Trik Dekorasi Rumah Sederhana Tapi Mewah

Setelah anyaman ketupat selesai giliran kita membuat adonan ketupat yang lezat.

Cara Membuat Ketupat Lebaran yang Empuk

Bahan-bahan

  • 1 Ikat Kulit ketupat
  • 1 kg Beras pulen
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Air
  • 3 Helai Daun Pandan

Cara Membuat

  • Cuci dan bersihkan beras kemudian rendam kira-kira 1-2 jam
  • Setelah beras direndam, buang air rendaman, kemudian digarami secukupnya
  • Kemudian masukkan beras tersebut ke dalam ketupat.
  • Sisipkan daun pandan di bagian bawah agar wangi atau sesuai selera.
  • Kemudian rebus ketupat dengan air selama 2-3 jam di panci
  • Jangan lupa selalu cek air rebusan, ketika air rebusan sudah mulai berkurang tambah lagi dengan air
  • Cek apakah ketupat kekerasan ketupat sudah sesuai, jika ketupat sudah mulai mengeras itu tandanya beras sudah empuk karena sudah memenuhi kulit ketupat
  • Sebelum di santap, gantunglah ketupat atau diletakkan di panci berlubang utk meniriskan airnya.
  • Ketupat siap disantap dengan opor ayam khas lebaran
Baca Juga ...   Cara Tepat Mengalihkan Permainan Gadget Anak

Selamat mencoba, selamat menikmati..

Baca Juga Yang Ini:


zvr
Reaksi kamu

Berita Terkait :

Join The Discussion

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.