Jakarta – Sering kali ketika kita memasak mi instan maka air rebusannya akan langsung dibuang. Yang kemudian menggantinya dengan air panas yang sudah matang, namun apakah tindahakan ini benar?
Menurut Guru Besar Dapartemen Gizi Masyrakat FEMA institut Pertanian Bogor yakni Prof. Dr. Hardinsyah, MS, air rebusan mie mengandung beberapa vitamin di dalam terigu yang larut kedalam air ketika di masak.
“beberapa vitamin bisa larut ke dalam air. Jadi jangan dibuang ketika memasak mi,” ujar Hardiansyah.
Hal serupa juga dikatakan oleh Dosen yang sekaligus Dewan Pimpinan Pusat Persatuan Ahli Gizi Indonesia, Dr Marudut, MPS, menegaskan.
“Air rebusan jangan dibuang, justru vitamin-vitaminnya terbuang ada zat besi, asam folat, zink, B1 dan B2, itu kan sudah ada mandatory dari pemerintah fotikasi terigu di Indonesia,” pungkas Dr Marudut.
Lalu bagaimana dengan mi goreng? Yang mengharuskan air rebusan mi untuk ditiriskan, karena mie goreng tentu saja dalam menyantapnya tidak menggunakan air. Tenang saja kamu masih bisa mendapatkan tambahan vitamin dari bumbu mi.
Yang kemudian air rebusan mi goreng bisa dialokasikan ke hal yang bermanfaat lainnya antara lain.
- menyiram tanaman.
Hal ini karena air rebusan mie mengandung mineral tinggi. Sehingga sangat membantu tumbuh kembang tanaman.
- Merendam sayuran dan juga kacang
Merendam sayuran dan juga kacang menggunakan air rebusan mi dipercaya membuat sayuran dan kacang menjadi lebih empuk.
- Cuci piring
Air rebusan mi bertindak sebagai pebersih alami karena kandungan pati yang masih ada dalam air rebusan tersebut.
- Merendam kaki yang sakit
Air rebusan mi dapat berguna merilekskan otot-otot kaki mu yang telah beraktivitas seharian. Pasalnya kandungan zat tepus yang terdapat dalam air rebusan mi mampu bekerja pada kulit kaki sehingga akan memberikan rasa nyaman ketika anda merendam kaki di air rebusan mi
- Campuran membuat sup
Air rebusan mie berguna sebagai kaldu yang sempurna pada sup.
- Mempercantik rambut
Air rebusan mi dapat membuat rambut menjadi lebih bersinar. Dengan cara basahi rambut dengan air mi dan diamkan selama 10 menit, lalu bilas menggunakan sampo. Maka akan terlihat rambut menjadi lebih bersinar.
Baca Juga Yang Ini:
- Anda Sedang Diet? Kacang-kacangan bisa menjadi Pilihan
- Ciri-ciri Tubuh Kekurangan Asupan Vitamin E
- Kurangi Rambut Rontok dengan Mengkonsumsi 5 Jenis Makanan Ini
Like
Love it
Ember
Cute
LOL
OMG
WTF
BeTe
